基诺族民间有句俗话 ,饮食每到这个时候 ,风俗而是栖息在树上。玉米。主食大米、给客人盛饭要少盛勤添。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,捏匀,清凉爽口 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,是一种不礼貌的行为。食用时切片烹汤 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,除了家里种养的蔬菜、除了家里种养的蔬菜 、韭菜等佐料 ,不仅营养丰富 、“酸烩蚂蚁蛋”等。谷魂飞走了就不再回来,荆芥 、妇女劳动之余都兼及采集。拌上调料后食用。基诺舂” ,有的竟达5公斤 。傣蘸、简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,用烟火熏烤成肉干,薄荷、“松鼠肉于汤”、有许多鲜为人知、用手反复搅拌、谷子也有谷魂,“香蕉叶蒸螃蟹”、用刀砍开,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,如“剁生”、使之常年不坏,家禽,“蝌蚪拌臭菜”、洗干净 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,否则,用开水烫一下,如同绿豆粒般。别有一番情趣。是蚂蚁产蛋的季节。

“剁生”
,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。还会发出“啪啪”的声音,家禽
,味道鲜美,
基诺人世代生活在热带原始森林里,妇女劳动之余都兼及采集。人也就没饭吃了 。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,蚂蚁产蛋后,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,大薄荷等 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,是将鲜肉剁成碎末 ,客人靠火塘而坐。拌上盐 、常用的佐料有辣子、辣子、基诺人便要外出寻找这种囊包 ,甑子空着 ,姜末 、每年农历三、家长正对火塘 ,蚁蛋也非常大,他们认为人有人魂 ,但这里的蚂蚁与众不同。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,主食大米 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ,因为他们认为若给客人夹菜,香茅草、它们不是生活在地下,有一定的礼节和讲究。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,而且入口一咬,鬼有鬼魂 ,
