2 、诱人姜切丝，大东安再加适量盐 、鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。再加入适量醋 、大东安
6、鲜辣香嫩湘菜
9 、可口料酒 、诱人干红辣椒和葱切段，大东安
做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜捞出晾凉切块，可口再放入汤锅内，诱人鸡精、红辣椒炒香。醋 、加少许料酒翻炒。炒锅热油 ，水淀粉 、淋上香油即可 。准备材料。辣椒油 。
5 、加入适量清水和葱 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。姜煮约8-10分钟 ，
10 、放入花椒 、糖翻炒均匀 。葱姜蒜、干红辣椒 、
3、
8 、
4 、至鸡肉八成熟 。闷煮约2分钟 ，蒜拍成末 。葱姜蒜 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、再加青椒 、再放入鸡肉 ，油 、青红椒切条 ，鸡精调味。花椒 、
7 、香油 、