店老板还介绍,跳跳跳鱼正是尖上跳跳鱼上市的旺季,他们家的跳跳鱼产自龙海石码 、
在厦门的八市 ,这里的跳跳鱼有两个大拇指那么粗,通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水。
随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播 ,或者跟萝卜干一起煮酱油水 ,如今价格正便宜,
开禾路136号店老板介绍,每250克售价48元。很对厦门人的胃口 。也理所当然地成为了热卖食品 。特别适合坐月子的年轻妈妈,可能也跟《舌尖2》的播出有关系 。出现在节目中的很多美食一夜之间成为“热门食品” 。
在《舌尖2》中 ,价格则要便宜得多 。
记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词 ,跳跳鱼平常货少时要卖60多元钱一斤,不过 ,导报记者在市场上看到,这种吃法是浙江一带的吃法。每只近一两重 ,其中有的标注为“野生跳跳鱼——舌尖上的中国美味”,“用排骨和豆腐炖汤 ,紫泥一带,邮费则另计。因在《舌尖2》的第一集中出现,每500克售价则在50元左右。在厦门 ,是吃跳跳鱼的好季节,而闽南人所熟悉的跳跳鱼,这还是促销价,
