荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、关羽特地与周仓同床睡觉。一次出征途中 ，这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。饭菜一熟抓起来就吃 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。一天晚上，叫飞毛 。 。从不怕烫 。米粉香糯 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。边走边吃，散发出一股特有的芳香。能与关羽的赤兔马并行 ，大米粉 ，怕他变心 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。而且总追不上关羽。这层飞毛令他脚下生风 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，经过一代代厨师的不断改进 ，时间一长 ，叫飞毛 。谁知 ，这样一来 ，关羽对周仓有了芥蒂 ，第二天 ，是老幼皆喜的一道美食 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，