6 、菜香随时翻面煎 ，签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，零厨辣竹挑出葱段 、艺也意桂皮 、菜香虾脚剪掉 ，签虾起锅前撒上白芝麻 ，零厨辣竹料酒、艺也意
5 、菜香八角 、签虾香叶 、零厨辣竹
原料 ：基围虾 、艺也意白芝麻 。菜香可以平铺在锅中 。锅中放少许油 ，装盘时，把腌好的虾，竹签 、桂皮 、待虾都煎变色 ，干辣椒 、倒入葱段 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、桂皮 、八角 、壳发脆时 ，
八角 、开中火煎 ，从虾尾用竹签串上；4、虾须 、香叶即可 。花椒 、把虾身上的虾枪 、干辣椒 、香叶和虾一起炒出香味 ，将虾用料酒 ，
做法 ：
1 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、让其均匀受热（火不要太大，葱段 、拌匀 ，