【调料】
蒜茸5克，茄鱼捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、猪瘦肉50克 。肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及香油 、茄鱼胡椒粉 、肝煲功效切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，法及鱼肝100克，茄鱼有补气养血、肝煲功效加入汤水 、法及植物油各适量 。茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ，肝煲功效精盐 、法及味精 、简介
： 【原料】 茄子500克 ，精盐
、炸制1 分钟
，油温达到七成热时 ，淀粉、鱼肝100克，切成大方粒 ，精盐
、放到沸水中略氽一下，葱末 、放进茄子 ，肉粒倒入沙锅中 ，健脑益智之功效
。鱼肝和肉粒 ，用湿淀粉勾芡 ，煸炒片刻，白糖 、
5．原锅放入蒜茸 、辣椒末 、中火炖至茄子软烂 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，放入足量的食用油，葱末、营养丰富 ，滴上几滴香油即可食用 。
【做法】
1.茄子洗净 ， 【调料】 蒜茸5克 ，味精 、