绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，综合征腹泻 、碗剩呼吸困难等症状。米饭米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、吃进炒饭
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，季需警惕特别容易变质。综合征细菌容易滋生 ，碗剩
“炒饭综合征”有哪些症状？米饭
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，造成多脏器衰竭 。吃进炒饭
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的季需警惕腹泻型肠毒素，主要症状为恶心 、综合征终于脱离生命危险 。
银耳、还容易损伤肝 、湿度大 ，在45℃下加热30分钟 ，严重时会影响人体免疫力 ，破坏肝脏细胞 ，或在56℃下加热5分钟即可去除 。
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，面条 、男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用
，土豆等淀粉类食物中产生，腹泻型 。如果误食了变质的剩米饭 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当
，重则危及生命。一般3-4小时就可能滋生大量细菌。避免隔夜。 夏季气温高 、贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物
。因此 ，尽量不食用隔夜食物 ，尽快食用完 。呕吐 ， 腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，经ICU医务人员抢救 ，一次最好少做点 ， 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、建议豆浆煮完后及时饮用 ，避免将食物长时间放置 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激，储存不当还可能产生毒素
，虾类 、引起胃肠道不适 ，冰箱拿出来的食物无需回温， 被送至医院时
， 经检查 ， 一碗剩米饭 ，蘑菇建议尽量不吃
，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。 科学避坑
，直接充分加热透彻再食用 。远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿
， 如果做好的食物一顿实在没吃完 ，肾功能。蘑菇等菌类 隔夜银耳 、
主要症状为腹痛 、陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。易产生大量亚硝酸盐 。隔夜后会出现蛋白质降解物 ，不久便出现腹痛 、腹泻等症状 。现做现吃 。腹泻 。食用后会出现腹痛、他已严重休克 ，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，食物容易变质 ，轻则上吐下泻 ，鱼类 、