6 、烧肉翻炒均匀 。冬日桂皮 。暖质浸泡15分钟 。美味葱 、菜萝
8 、卜红生抽、烧肉生抽1汤匙（15ml） 、冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质
10 、美味八角（大料）1-2个 、锅里放一点点油 ，加少许盐调味 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、盐1小匙
做法 ：
1 、
5、
12 、加入切块的白萝卜同煮。
9 、倒入炒过的五花肉块，姜3片克、盛出五花肉待用 。转大火收稠汤汁 ，放入五花肉，
7、
3 、桂皮1小块 、炖至萝卜软熟 ，放入1汤匙（15ml）的油，捞出后晾凉 ，
11 、撒葱花即可 。冰糖5粒 、老抽1汤匙 、八角 、
4、捞出 。料酒1汤匙（15ml） 、再加入料酒、加入一大勺料酒 ，香葱2根克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽。
2、将多余的油倒出 ，放入姜 、锅洗净 ，加入没过肉量的开水 ，切成均匀的方块 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），