原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃
2 、法沙去皮去骨 ，茶白
制作过程 ：
1 、玉菇
烩鸡4、鸡肉调入适量盐码味 ，搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃黑胡椒粉 、法沙加适量水把白玉菇 、茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇盐 、烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉鸡精 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，掰开洗净备用。
2 、锅内倒入少许油 ，
3 、鸡丁、把净肉切成丁备用 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、(约2分钟)
3 、再加适量水淀粉收汁即可。白玉菇切去尾部菇蒂 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、沙茶酱若太稠 ，
5 、可加适量水调匀成糊状备用。
4 、加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱炒匀，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。盐1小勺 、烩1分钟左右。沙茶酱50克 、鸡腿洗净 ，