虾仁一定要吸干水分才能用 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，法虾打入一个鸡蛋 ，仁茄葱姜 、学习夏日炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，最美最后快好了时开大火 ，法虾吃的仁茄时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日再塞上肉 ，最美大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，法虾油热后 ，仁茄加少许味极鲜酱油 ，学习夏日适量生抽搅拌均匀，最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，鸡蛋 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，油 、可以把茄子里的油分往外逼出来 ，加入适量水 ，茄子吃着不油腻
保持中火 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，炸的时候才会一起成熟用低筋粉做面糊，虾仁 、取一个茄夹 ，加入一点料酒 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，连刀成茄夹 ，加入一大勺花生油和少许香油 ，香油 、一点盐腌制
4.葱姜切末 ，放上一个虾仁，切片，面粉 、
原料：茄子 、肉馅 、