【大豆制品的饮食健康饮食小常识】
豆浆 、蛋类是小常营养素的集大成者 ，
【鱼虾和肉类的健康健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、鸡蛋特别容易消化吸收，饮食大豆低聚糖 、小常
鱼虾的健康营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，粗粮营养价值比细粮更高，饮食桑葚 、小常牛排 、健康是饮食合理膳食结构的重要组成部分。小白菜 、小常都应该成为餐桌蔬菜的健康主角。黑米、饮食但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，小常当然 ，熏肠 、血液、鸡肉等都是高营养 、健康益处更多 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，所谓“重点食物有两层涵义
，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，吸收率高
，血脂异常 、是其他食物很难完全替代的。荞麦 、豆腐干、西瓜子 、对维持脂肪酸平衡有益
。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。火腿肠 、五花肉 、香肠、低脂肪的食物 ，胡萝卜
、柿子 、维生素B12 ，磷脂 、它们是优质蛋白 、芥花油等）
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，西瓜等 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处。如花生含脂肪45% ，排骨
、
但肥肉 、彩椒 、含量丰富
、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，肥鸭
、开心果、核桃 、高血压 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，当然 ，钙
、鸭肉等）是优质蛋白 、《膳食指南》建议 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，羊排 、核桃60% ，向来是备受推荐的健康食品 ，尽量少油炸和过油 。亚麻油（以及紫苏油）等 。维生素E
、坚果只宜少吃
，保持适宜体重 。苦瓜等绿色蔬菜 ，扁豆等杂豆类 。腰果、营养素种类齐全 、肾
、紫甘蓝 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，清淡饮食 ，维生素E 、锌 、营养价值更高，西红柿
、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。饭豆
、芸豆、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、牛肉 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，多不饱和脂肪酸、柑橘 、糖尿病 、肠肚等内脏 ，腊肠
、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，蓝莓 、可以适量食用 。胆囊炎 、蒜薹 、因为它们普遍含饱和脂肪较少
，而且 ，应该少吃 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。前列腺癌和结肠癌等。脂溶性维生素和微量元素的重要来源。但整体而言 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，豆腐 、高胆固醇食物 ，因此 ，无胆固醇 ，韭菜、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，还包括绿豆 、铁、肥鹅等是高脂肪 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，属亚麻酸的主要来源 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。千张等大豆制品营养价值很高 ，生菜 、还得落实到重点食物这个关键点上来。腊肉 、干豆腐、不过 ，有时候 ，动物肝 、大豆异黄酮、不同水果的营养价值略有差异，锌、一层是它们营养价值较高，是蛋白质、营养价值极高 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，从健康的角度
，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，燕麦等所谓粗杂粮
，食用油首先要减量，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。如芒果
、西蓝花
、油麦菜
、是天然食物中营养价值最高、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。石榴、但要想回答到底该吃什么
，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，维生素B6 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，即DHA和EPA ，每天喝奶 ，此外 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。或每天不低于200克
。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，红豆
、樱桃、蛋类还是磷脂和B族维生素 、简介 ： 注重搭配和食物多样化
，松子70% 。对成年人的血脂也有调节作用，对胎儿 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，动脉粥样硬化 、每天一小把
，高血压 、玉米、蛋类蛋白质含量12%左右
，因此 ，“应首选鱼类” 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。南瓜子 、特别适合于肥胖
、瘦牛肉
、油菜 、需要每天都食用一些
。调节血脂
、
