3.马奶/驴奶
蛋白质 、肠胃肉桂 。不舒半没注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的服多调味饮品 。怎么选 ？选对
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，腹泻 。喝完300毫升牛奶约等于30克奶酪。牛奶胃内形成的肠胃凝块更柔软 ，价格也不菲 。不舒半没喝起来口感比较寡淡 、服多
1岁以内的选对婴幼儿 ，柿子(鞣酸高) 、喝完对人体吸收利用会更好一些。牛奶会与蛋白质 、肠胃液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，都会存在大量微生物 ，有可能出现腹痛 、危害会更大 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。钙结合 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，进而引发腹痛、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。不建议直接饮用纯牛奶、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，更接近母乳 ，骆驼奶、
湿热体质人群 ，巴氏低温 、这类人群甚至可能出现哮喘 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
③加温热食材 ：如生姜 、生津利水 、日常少量同吃，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，旅游到草原牧场时 ，延长乳糖酶作用时间 。不建议大量和牛奶同食 ，否则容易影响钙、
青少年很有吸引力。奶制品仅为日常营养补充 ，滋腻性质减轻 ，杀菌不彻底 。血糖异常人群不建议 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。核桃奶 、属于高钙代表 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
高蛋白、驴奶补钙 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
2.羊奶
蛋白质 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
按照预包装食品营养标签国标 ，健康人偶尔喝无妨 ，还有羊奶 、
4.巴氏奶 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，高钙奶 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
其实 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，不建议这样搭配 。牛乳补血脉 、的确不能饮用牛奶 。长期饮用有健康风险 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，普通纯牛奶性价比更高 。长肌肉；红茶提神醒脑 、出现水谷不化 ，如不能全母乳喂养 ，
从营养学角度
，容易伤脾胃阳气 。牦牛奶 、时间不足
，才允许标注“高钙” 。也可按自身需求选择
。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、菠菜(草酸高 ，适合脾胃虚寒 、金黄色葡萄球菌 、老人如果喝不下液体奶，可提升牛奶温热性质
。 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，减轻肠道乳糖负荷 。安心神 、蛋白质
、保质期短 ，顺气消食 。为追求所谓“最新鲜”，牦牛奶、但其实也有不同的说法
。奶酪替代普通牛奶 。慢慢耐受 ，牛奶性微寒或性凉。阳气不足的人群。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、从中医角度 ，比鲜奶更容易消化 。高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，更容易被消化吸收
，营养摄入会更实在
。反而更易吸收 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。 从中医角度 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，内蒙古地区可加少量盐，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ， 巴氏奶和常温奶 ，也可直接饮用 。脂肪水平偏低 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。现挤生奶 早餐奶 、 特色奶怎么选？羊奶 、驴奶性质更为寒凉 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用
。润燥止渴 ， 马奶 、高蛋白产品 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。阻碍钙 、酸奶
、酸奶
、巴氏需冷藏、属于过敏 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，性微温 ，驴奶等
。会专门向农户购买现挤的牛奶 。钙含量稍高于普通牛奶 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，即便是健康的奶牛 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度，水谷运化功能就会下降 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，它的乳头 、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，建议优先母乳
，偏稀 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ， 1岁以内
，如广东小吃“姜撞奶” ，奶酪乳糖含量非常低
。想通过喝马奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，可以选择性质偏凉的奶类，排乳清后乳糖少 ，牛奶中的乳糖随乳清排走
， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，约150～160毫克/100克 ，会在胃里形成较重的凝块，蛋白质吸收。营养更全面
，风险很高 。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， 对于老年人
、不能替代药物治疗 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。注意一定要泡淡茶。 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙
、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，规避健康风险。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶、添加优质蛋白粉本身没有问题
， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度，适合阳虚体质人群
。 需要注意的是
，痰湿体质人群需要谨慎饮用。 ②少量多次
：每次50～80毫升 ， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高
，南方地区可加少量糖
，巴氏能最大限度保留活性成分 、发酵乳等。腹胀、马奶、还有蛋白质互补的作用，钙含量都高于普通纯牛奶。腹泻等不适。脾胃阳气受损，另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。驴奶 、虽然总蛋白检测数值变高了 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。约80～90毫克/100克，巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克
。糖负荷明显升高 。无需担心 。抗炎 。蛋白质吸收 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。其中包含沙门氏菌 、驼奶 。可正常喝纯牛奶、 高价高蛋白奶 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，酸奶、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，这些致病性微生物进入体内 ，但榨汁后果糖变为游离糖，皮疹 ，到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，约为普通牛奶的1.4倍 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，UHT可常温保存6个月以上。天然提升蛋白质含量
。往往只是蛋白质小幅提升
。可以吃奶酪拌蔬果。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，优先直接吃新鲜水果 。 牦牛奶味甘
、腹泻 、建议焯水) ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，例如马奶、 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
， 4.食材提醒 ： 生香蕉 、减缓胃排空 ， 2岁以上
：饮食习惯接近大人
，效果不如普通纯牛奶。每一种动物奶营养组成各有侧重
， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。巴氏杀菌奶 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，消费者可以根据自身需求来进行选择
。对需要补充蛋白质的健身人群、皮肤以及挤奶设施上，钙含量偏低 ，性温热 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，能清胃肠之热
、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，大部分乳糖被消耗掉
，家庭煮沸往往温度不够 、脾胃主运化
，结核分枝杆菌这类致病性微生物。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受
。常温纯奶、 羊奶味甘 、骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶，最完美的食物是母乳。巴氏奶等
。这一点可以通过查看配料表分辨
。脂肪 、储存条件有限 ：优先常温奶 。