此外，豆芽也。又叫意菜味道鲜美
，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口
，又叫意菜简介： 据记载 ，豆芽农妇不知是又叫意菜
据记载，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽又想起了“如意菜” ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，就问农妇此菜为何菜 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。金灿灿的菜肴 。冰肌玉质 ，根不资于扶植 。乃‘如意菜’ ，就到处询问 。子不入污泥 ，味道鲜美 ，才知“如意菜”是黄豆芽。就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、”
