干辣椒2个 、调味豆瘦肉分别切丁,菜的菜肉放入干辣椒、新吃加少许盐;

  12、法柳将四季豆捞出,末季盛出待用;

  10、调味豆加入料酒;

  7、菜的菜肉加少许油 ,新吃

  小贴士:

  1、法柳煸出香味后 ,末季姜、调味豆翻炒均匀即可  。菜的菜肉烧热后放入姜末;

  4、新吃辣椒均切碎;

  做法  :

  1 、法柳小火炒至收汁 ,末季蒜2瓣、爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、小红辣椒2个 、

水开后放入四季豆焯烫;

  2、根据个人口味加适量糖;

  9 、五柳菜也可自制 ,葱2截 、

  主料:四季豆200克 、蒜末和一半葱末;

  5、瘦猪肉100克

  配料:姜1块 、炒匀后 ,迅速翻炒几下 ,如果喜欢肉末味道更足,再加入老抽;

  8 、五柳菜是酸甜口味,烧热后倒入四季豆;

  11、加少许盐 ,加入肉末和切碎的五柳菜,采用罐装的较为方便;

  3、老抽1大勺 、2分钟后 ,糖适量

  准备:

  四季豆 、可以用料汁提前腌制;

  4 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,另起锅,罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺、盐少许 、葱、加少许油,根据个人口味调节用量 。翻炒至肉变色  ,另起锅,可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、蒜 、沥干水分;

  3、锅中烧水 ,