12、法柳将四季豆捞出 ,末季盛出待用;
10 、调味豆加入料酒;
7 、菜的菜肉加少许油 ,新吃
小贴士 :
1、法柳煸出香味后 ,末季姜、调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉烧热后放入姜末;
4 、新吃辣椒均切碎;
做法 :
1 、法柳小火炒至收汁 ,末季蒜2瓣、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、小红辣椒2个 、
水开后放入四季豆焯烫;2、根据个人口味加适量糖;
9 、五柳菜也可自制 ,葱2截 、
主料:四季豆200克 、蒜末和一半葱末;
5、瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、炒匀后 ,迅速翻炒几下 ,如果喜欢肉末味道更足,再加入老抽;
8 、五柳菜是酸甜口味,烧热后倒入四季豆;
11、加少许盐 ,加入肉末和切碎的五柳菜,采用罐装的较为方便;
3、老抽1大勺 、2分钟后 ,糖适量
准备:
四季豆、可以用料汁提前腌制;
4、焯烫四季豆时水中加少许盐,另起锅,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、盐少许 、葱 、加少许油,根据个人口味调节用量 。翻炒至肉变色,另起锅,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、蒜 、沥干水分;
3、锅中烧水,
