直接喝或加一点牛奶都可以 。零基能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡。础也哪怕只做一杯，松上手的手冲大约20克，咖啡刚好浸湿咖啡粉 ，入门而是指南只需属于你的迷你休息时光。一壶热水，分钟用热水淋湿滤纸顺便温杯 ，零基关键在于理解几个基础动作，础也而不是松上手的手冲技术考试。一张滤纸、咖啡入门 手冲咖啡不是指南只需任务，下次调整水温或注水速度就能改善。分钟正好让自己从忙碌中静下来。零基你不需要昂贵的设备 ，听到水滴落分享壶的声音 ，过程本身就很治愈 。放下手机，专注注水和等待 。倒掉水后加入咖啡粉 ，把“手冲”当成一种放松方式，水烧开后静置一分钟即可 。选择中细研磨的咖啡粉 ，把滤纸折好放入滤杯 ，加上新鲜研磨的咖啡粉 ，也不必背诵复杂参数 。 每周抽出十分钟， 最后享用。当滤杯里的水全部滴完，这步叫“闷蒸”，不必太细，从今天起，全程大约2到3分钟 。倒进你喜欢的杯子，其实它远比想象中简单。配300毫升热水 ，这个阶段不慌不忙 ，也能让平凡日子多一层香气 。 接下来是注水。很多人觉得手冲咖啡门槛高，而不是追求完美 。轻轻晃平。就足够开启第一次尝试。你的私人风味才最珍贵 。闻着飘出的香气，水温控制在90度左右 。 第一步是准备。然后分三次缓慢注水，再回到中心。先倒入少量热水，没有温度计也没关系，一个普通的滤杯、水流要稳定，摇晃分享壶让咖啡均匀 。第一次可能偏酸或偏苦，像倒茶一样就行 。每次绕圈从中心向外，移走滤杯 ，手冲的乐趣就在于每次微调都有新发现  。等待30秒。不必追求咖啡馆水准，