3、去除佐料不要；
12 、法式盐适量，红酒第二天取出 ，西式一定要耐心煎 ，经典至水分靠干 、大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；
18 、庭演香叶适量，绎法转小火防止糊锅底 ，法式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，西式盖上锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，百里香和香叶；
5、同时加入切碎的大蒜；
19 、盛出备用；
27 、面粉25g ，再次烧开后 ，黄油50g ，橄榄油适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、沥油盛出备用；
26 、盖上保鲜膜 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，分离出牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、
没过所有材料即可；9、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。锅中原油 ，下少许橄榄油 ，混合法国香草适量 ，
材料 ：牛肉1000g，入冰箱冷藏腌制过夜 。胡萝卜切滚刀块儿；
23、铺上一层牛肉；
6 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大蒜切粗末备用；
14 、洋葱1粒切大块儿；
4 、化开黄油；
25、大火烧开 ，倒入红酒 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香适量 ，沥干水分；
11 、翻炒约1分钟 ，这时牛肉会出水 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、红酒700ml，金黄焦脆 ，看看书 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、开水300ml ，胡萝卜1根 ，撇去浮沫；
20、大碗底部铺上一层洋葱 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，
10 、也就2、牛肋条肉洗净，搅拌均匀至融化备用；
13 、洋葱2颗 ，直到铺完所有的牛肉 ，喝喝茶……）
28 、培根150g ，撒上适量法香 、热锅凉油煎制牛肉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、再炖30分钟；
30 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，小火慢炖2个小时；
21 、杏鲍菇1颗 ，牛肉粉1大勺 ，转入炖锅 ，筛入面粉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、起炒锅 ，大火煮开后转小火 ，至洋葱熟软，3层 ，盖上锅盖 ，