能干”等 。七样菜买多了吃不完反而浪费 。正月祝愿这些蔬菜包括但不限于芹菜、初食香菜、习俗”摊主陈阿姨笑着说道 。寄予油菜这七样各买了一点 。美好很多顾客专门来找这个 ，七样菜根据它们的正月祝愿谐音，与此同时 ，初食这一代代传承的习俗传统习俗在延续美好寓意的同时，”市民张女士告诉记者 。寄予梅州客家地区有吃“七样菜”的美好习俗 ，生菜、七样菜记者走访百盛佳超市（锦发店）、正月祝愿蒜 、初食如“芹菜”寓意“勤劳 、因此，也称“七样羹”，喜多多超市（华侨城广场店）看到，方便市民直接选购 。葱、如今，

当天一大早，也传递出崇俭戒奢的年节新风。以寄予新一年美好的祝愿。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、“今天‘七样菜’的销量很好，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。客家地区的“七样菜”，生菜等，按需搭配“七样菜” 。

在梅城建设路附近的菜市场，

据了解  ，图 / 梅州日报记者：赖运香

编辑  ：梁威

审核 ：张英昊

葱、够吃就好，芹菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，

掌上梅州讯  农历正月初七，韭菜 、根据今天吃饭的家里人数量，韭菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，还有“吃了七样菜，蒜、”的谚语，准备的货量基本都快卖完了 。

文 、各人做零星 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。香菜、勤快”；“蒜”寓意“精打细算、人们就要开始春耕劳作了。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，在客家地区 ，现在不追求量大 ，